Menu Sahur Sehat praktis, murah serta mudah dimasak sendiri dirumah selama bulan puasa Ramadhan. Resep menu sahur sehat sederhana kali ini adalah RESEP CAPCAY SAYUR
![]( "Menu Sahur Sehat: Resep Capca Sayur")
Bahan-bahan membuat Capcay Sayur:
Bahan-bahan membuat Capcay Sayur:
150 gram wortel diiris bulat menyerong
100 gram bunga kol dipotong-potong
100 gram sawi putih dipotong-potong
100 gram jagung muda diiris serong
1 batang daun bawang diiris tipis
3 sdm saus tomat
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa atau sesuai selera
garam secukupnya
1 sdm kecap manis atau sesuai selera
2 butir telur diorak-arik
500 ml air
5 butir bawang merah dihaluskan
4 siung bawang putih dihaluskan
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum. Berikutnya tuang air, aduk-aduk rata kemudian masukkan wortel, beri garam, merica, penyedap, gula dan saus tomat. Aduk rata lalu masukkan jagung, bunga kol, sawi putih dan telur. Masak sebentar lalu masukkan kecap manis, aduk rata kemudian masak hingga semua sayuran matang.
Demikian salah satu resep Menu Sahur Sehat, yang Insyaa Allah Anda akan tetap sehat selama menjalankan puasa Ramadhan.
Demikian salah satu resep Menu Sahur Sehat, yang Insyaa Allah Anda akan tetap sehat selama menjalankan puasa Ramadhan.